Tè

La storia del tè ha origini molto antiche (III secolo) e risale alla Cina, dove inizialmente era utilizzato come medicinale. La sua diffusione si deve ai monaci buddhisti che lo utilizzavano come tonico e bevanda rituale.

La dinastia Chow ne apprezzò le proprietà dissetanti ed energetiche, mentre la dinastia Han incominciò a coltivarne la pianta, ma è con la dinastia Song che si raggiunse la cosiddetta “Età d’oro del tè”, infatti in questo periodo le foglie cominciarono ad essere ridotte ad una polvere molto fine e il tè conobbe grandissima diffusione.

Le proprietà del tè

Il tè (o the) è una bevanda ricca di antiossidanti, in grado di contrastare i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento. Recebti studi hanno confermato che il tè ha il prezioso dono di ridurre pressione e colesterolo, diminuire il rischio di ictus e prevenire alcuni tumori, ad esempio il tumore al colon

Tè rosso

Meglio conosciuto come Rooibos, è una pianta proveniente dall’Africa del Sud.

Ricco di sali minerali, come calcio, ferro, manganese e fluoruro, che contribuiscono a rafforzare ossa e denti.
Inoltre fornisce anche un buon quantitativo di vitamina C, che ci aiuta ad assorbirlo.

Il rooibos è noto soprattutto per la sua azione antinfiammatoria, antiossidante e antispasmodica

Ottimo come digestivo e per calmare crampi e spasmi di natura addominale.
Per i bambini, viene usato per calmare le coliche infantili.